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  • Photo du rédacteurAdrien

Recette de pizza aux artichauts et saumon

Succombez à la recette de Pizza aux Artichauts et Saumon : Une Alliance Gourmande des Mers et des Jardins !


Laissez-vous envoûter par la pizza Artichauts et Saumon, une création culinaire qui marie à la perfection les saveurs raffinées de la mer et la fraîcheur des jardins. Une alliance gourmande qui vous promet une expérience gustative des plus exquises !

Un Mariage Subtil des Saveurs


La Crème D’Artichauts, préparée avec soin en cuisinant les cœurs d'artichauts frais avec de l'huile et des aromates, apporte une texture crémeuse et un goût délicat, qui se marie à merveille avec la douceur fondante de la Mozzarella.

Les Artichauts «Boccioli» à l'Huile de Tournesol, des artichauts frais des Pouilles, tournés jusqu'au cœur et conservés dans l'huile de tournesol, ajoutent une note de fraîcheur et une texture légèrement croquante à chaque bouchée.

Le Saumon Fumé, avec son arôme délicat et fumé, sublime cette symphonie de saveurs en apportant une touche marine à cette pizza envoûtante.

 

Votre liste d'ingrédients

  • Pâton "Gourmet" 190g

  • 50g Crème D’Artichauts

  • 1 Artichaut «Boccioli» à l'Huile de Tournesol

  • 80g mozzarella en julienne

  • 60g saumon fumé

  • 40g Artichauts en Lamelles «Pizza - 1Er Choix» à l'Huile de Tournesol

  • q.s. ciboulette à discrétion

Étape 1 :24h avant


Sortez votre pâton du congélateur et le laisser décongeler dans votre réfrigérateur à l'abris de l'air


Étape 2 : Ouverture du pâton


Sortez le pâton du réfrigérateur et laissez le à température ambiante environ 20 minutes à l'abris de l'air

Faites pré-chauffer votre four à 250°C et y insérer la plaque de cuisson à pizza

Mettre la farine "Spolverina" sur votre plan de travail et poser votre pâton

Ouvrez votre pâton à la main


Étape 3 : Avant la cuisson

Etaler la crème d'artichauts sur la pizza, puis ajouter la mozzarella

Insérez votre pizza dans le four


Étape 4 : Après la cuisson

Sortez la pizza du four

Déposez les morceaux de saumon, les artichauts en lamelles, l'artichaut «Boccioli» et la ciboulette


Bonne dégustation


A bientôt les gourmands


 

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